Chọn mua lò vi sóng lò nướng hay lò vi sóng có nướng

Rất nhiều người phân vân khi chọn mua giữa lò vi sóng , lò nướng  hay lò vi sóng có nướng . Bởi những tính năng tương đối giống nhau khiến người tiêu dùng thường nhầm lẫn không biết nên chọn mua loại nào cho phù hợp với gia đình mình . Để giải quyết vấn đề trên chúng ta cùng điểm qua những ưu điểm nổi bật của những dòng sản phẩm trên để chọn mua cho mình được sản phẩm thích hợp nhất.

1. Lò vi sóng 

Lò vi sóng sử dụng sóng tần số cao khoảng 2.45GHz, được sinh ra từ nguồn magnetron, dẫn theo ống dẫn sóng vào khoang nấu, làm rung các phân tử chất lỏng, sự chuyển động này tạo ra nhiệt làm chín thức ăn từ bên trong ra ngoài.

Khác với lò nướng tác động nhiệt vào mọi vật đặt trong lò, còn lò vi sóng chỉ tác động đến các phân tử thức ăn như nước, đường, chất béo, các chất hữu cơ khác. Nếu để một cốc nước vào lò nướng, toàn bộ từ cốc nước tới nước trong đó đều nóng lên, còn với lò vi sóng, nước sôi rất nhanh nhưng cốc vẫn không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, cho tới khi nhiệt độ nước truyền ra ngoài thành cốc.

Ưu điểm của nó chính là nhanh và tiện dụng. Một số mẫu lò vi sóng đã tích hợp 2 in 1, kèm cả chức năng nướng. Tuy nhiên phải thừa nhận rằng hỗ trợ làm món nướng của lò vi sóng thường không ngon, lò vi sóng thường không làm cháy vàng được mặt ngoài thực phẩm do chỉ có 1 thanh nhiệt, nên món nướng sẽ không thể hấp dẫn được như khi bạn chế biến bằng lò nướng chuyên dụng.

2 . lò nướng

Lò nướng, không chỉ nướng được thực phẩm ngon, chuẩn, mà các tính năng khác như dã đông, hâm nóng cũng được tích hợp đủ. Đặc biệt với những mẫu lò nướng âm tủ, hiện đại nhập khẩu, thì các chức năng cũng được đa dạng hóa hơn rất nhiều.

Với các thanh nướng trên và dưới, quạt đối lưu để nhiệt tỏa đều khắp các bề mặt thực phẩm, các chương trình nấu được mặc định sẵn về thời gian và nhiệt độ để phù hợp với các món khác nhau. Bạn có thể làm những món ngon nhất cho gia đình mà không tốn mấy công sức. Tuy vậy, vấn đề lớn nhất của lò nướng chính là về giá thành. Lò nướng nắp kính thì rẻ hơn, còn lò nướng âm tù thường là những mẫu nhập khẩu nên sẽ khá đắt .

Xem thêm :

lò nướng bosch loại nhỏ

3 . Lò vi  sóng có nướng

Lò vi sóng có nướng cũng như lò vi sóng thông thường, nhưng có thêm dàn nướng bằng đèn hay bằng thanh nhiệt, làm chín thức ăn bằng nhiệt từ giàn nướng và sóng từ lò vi sóng với những bước sóng cực nhỏ. Chúng sẽ tạo ra sự giao động và va chạm giữa các phân tử thức ăn, sự cọ xát sinh ra nhiệt và làm chín tổng thể thực phẩm.

Lò vi sóng có nướng sẽ khác với lò vi sóng thường là có thêm chế độ “Grill” được thể hiện rõ bên ngoài mặt lò, cho phép bạn thực hiện chức năng nướng. Và tương ứng với đó sẽ có những phần riêng để điều chỉnh, lựa chọn chế độ nướng phù hợp.

Về công dụng chính

– Lò nướng: dùng để nướng thức ăn là chính như thịt, cá, rau củ hay nướng bánh… Cũng có thể tận dụng lò nướng để hâm nóng thực phẩm nhưng cần căn chỉnh nhiệt độ và thời gian phức tạp, nếu không thức ăn sẽ bị cháy khét.

– lò vi sóng nhiều nhất là để hâm nóng, rã đông thực phẩm. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể để thực phẩm rã đông từ từ hoặc dùng nước nóng để rã đông nhanh hơn. Và thường thì thức ăn nấu bằng lò vi sóng thường không nóng đều, cần thường xuyên trộn đều, đảo mặt khi nấu.

– Lò vi sóng có nướng: chức năng chính vẫn là nấu, hâm nóng và rã đông thực phẩm. Chức năng nướng kèm theo giúp người dùng chế biến thêm một số món nướng đơn giản như làm giòn bánh mì, nướng nóng lại bánh pizza…

Nên chọn mua lò vi sóng lò nướng hay lò vì sóng có nướng 

Dựa vào những khác biệt ở trên, cùng dựa thêm vào nhu cầu sử dụng của gia đình, bạn có thể tự lựa chọn cho mình dòng sản phẩm phù hợp.

Ví dụ: Trong cuộc sống bạn hay cần hầm nóng, rã đông nhanh, sơ chế một số thực phẩm trước khi nấu hoặc chế biến các món nướng đơn giản thì lò vi sóng có nướng có lẽ sẽ phù hợp hơn với bạn.

Ngược lại, nếu bạn yêu thích nấu nướng và thường có nhu cầu làm các món nướng cầu kỳ như: bánh, hay những món mặt đòi hỏi kỹ thuật cao thì bạn nên sắm cho mình một chiếc lò nướng.

Còn nếu bạn dùng nhiều chức năng thì nên sử dụng lò vi sóng có nướng nó tổng hợp cả 2 sản phẩm trên và tiết kiệm không gian bếp nhà bạn. Tuy nhiên giá thành sản phẩm này khá cao .