Chọn mua nồi chảo bằng chất liệu gì tốt cho sức khỏe

Có rất nhiều những loại mẫu mà nồi chảo cũng như làm bằng các loại chất liệu khác nhau , liệu nồi chảo bạn đang dùng có an toàn đảm bảo cho sức khỏe gia đình mình . Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đánh giá nên Chọn mua nồi chảo chất liệu nào là đảm bảo an toàn nhất .

1. Nồi đất

Nồi đất là loại nồi làm từ đất sét có khả năng giữ nhiệt tốt và mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn. Nồi đất thích hợp để nấu các món ăn như: cá kho tộ, thịt kho… Nồi đất rất an toàn cho sức khỏe, không lo tình trạng hoen rỉ như những loại nồi kim loại kém chất lượng trên thị trường.

2. Nồi inox

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều chủng loại inox tùy theo sự khác nhau về thành phần cấu tạo do đó về độ bền, độ sáng bóng cũng khác nhau. Có 3 loại inox phổ biến được dùng để sản xuất sản phẩm trên thị trường được dùng dể sản xuất đồ dùng và dụng cụ nhà bếp:

– Inox 304 (18% crom, 10% Niken): không chứa tạp chất, khó oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, bề mặt sáng bóng, không bắt từ. Vì giá thành cao nên được sử dụng cho gia dụng cao cấp.

Xem Thêm :

phụ kiện bếp grob

3. Nồi, chảo thủy tinh

Thủy tinh luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ vì tính thẩm mỹ cũng như sự an toàn cho sức khỏe do không có các tạp chất gây hại. Chất liệu thủy tinh dùng trong nấu ăn được đánh giá dẫn nhiệt nhanh hơn chất liệu kim loại.

Bên cạnh đó việc dễ dàng chùi rửa, vệ sinh cũng được đánh giá cao. Nồi chảo thủy tinh có khả năng chịu sốc nhiệt từ – 40 độ tới 400 độ C và chịu va đập tốt.

4. Nồi chảo hợp kim được phủ lớp chống dính

Để tăng thêm tính tiện dụng trong quá trình nấu ăn của các bà nội trợ, nhiều nhà sản xuất đã phủ lên nồi, chảo của mình một lớp chống dính. Lớp chống dính này có thể là: Titan, Whitford, Ceramic, Teflon, đá hoa cương… tùy vào công nghệ của từng hãng.

Điểm chung của các lớp chống dính này là đều an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng, và giúp cho việc vệ sinh nồi, chảo chống dính dễ dàng hơn.

5. Nồi hợp kim nhôm

Nồi và chảo bằng hợp kim nhôm có ưu điểm là nhẹ, bền, không vỡ, dẫn nhiệt đều và tốt và nhất là giá thành rẻ. Hợp kim nhôm là nhôm trộn với các kim loại khác như: đồng, thiếc, mangan, silic, magie. Hợp kim nhôm cứng hơn, tận dụng được những ưu điểm của nhôm và hạn chế những nhược điểm vốn có của nó là dễ oxy hóa thực phẩm, nhiệt độ nóng chảy cao hơn.

6. Nồi nhôm được oxy hóa

Chất liệu này được đánh giá cao hơn so với inox do việc được xử lý bằng các phản ứng tĩnh điện giúp “khóa” các tạp chất còn lại trong nhôm trong quá trình sản xuất như công nghệ Anodized, công nghệ mới trong sản xuất nồi sẽ tạo độ bền cao cũng như mang lại tính thẩm mỹ cho sản phẩm.

Nó cũng được sử dụng tương tự như là một “vật liệu chống dính, trầy xước” trong sản xuất đồ gia dụng. Ưu điểm là với chất liệu nhôm nguyên chất, nồi có độ dẫn nhiệt cao và tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Chọn mua nồi chảo đảm bảo an toàn ở đâu

Bếp Thái Hà – đại lý chuyên cung cấp thiết bị bếp nhập khẩu hàng đầu miền Bắc của các hãng uy tín như Bosch, Fagor, Teka, Chefs, Munchen, Faster, Fandi, Malloca…Tại các quốc gia hàng đầu như Đức, Pháp, Ý , Tây Ban Nha, Thụy Điển, Nhật Bản…

Tất cả các sản phẩm bán ra đều mới 100% nguyên kiện, có tem, nhãn mác hóa đơn chứng từ rõ ràng. Sản phẩm tại bếp Thái Hà đều có phiếu bảo hành và được bảo hành chính hãng.

Bếp Thái Hà với sứ mệnh đem tới sự tiện dụng và sự hiện đại cho gian bếp hoàn hảo góp phần tạo nên giá trị cuộc sống đích thực cho mỗi gia đình. Bếp Thái Hà luôn nỗ lực không ngừng để đem đến người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, an toàn và tiện dụng hỗ trợ đắc lực công việc bếp núc trong căn bếp Việt.